Frisches Bio Bergfleisch
Das Tierwohl steht bei uns an oberster Stelle. Mit viel Liebe werden die Kühe umsorgt und geniessen freien Auslauf und die Bergsonne.
Unseren Tieren stehen hofeigenes Futter, Milch und Heu zur freien Verfügung. Dadurch erhält das frische Bio Bergfleisch einen kräftigen Geschmack und ist zartrosa. Zudem ist es besonders fettarm.
Finden Sie selbst heraus, wie herrlich frisches Bio Bergfleisch direkt vom Güdahof aus Tschiertschen schmeckt!
Um unsere Tiere möglichst stressfrei und ohne grosse Transportzeit zu
schlachten, machen wir dies im nächstgelegenen Schlachthof. Jedes Tier wird von uns persönlich bis zum Metzger begleitet.
Nach der Schlachtung reift das Fleisch mehrere Wochen am Knochen, bevor es durch Fachpersonal sorgfältig zerlegt und durch uns
pfannenfertig portioniert wird.
Wir liefern das Fleisch als Mischpaket persönlich bis zu Ihnen nach Hause, senden es über den Service der Schweizer Post oder verkaufen es als Einzelstücke bei uns im Hofladen.
Auf Kundenwünsche gehen wir gern ein und beraten Sie.
Kontaktieren Sie uns per Telefon 081 356 10 71 oder über info@güdahof.ch.
Bio Bergfleisch –
Frischfleisch vom Jungrind
EINZELPAKET
à ca. 500 g bzw. 4 Stück
| Braten | 34.– / kg |
| Entrecôtes | 70.– / kg |
| Falsches Filet | 72.– / kg |
| Filet | 90.– / kg |
| Geschnetzeltes | 40.– / kg |
| Flank Steak | 40.– / kg |
| Hackfleisch | 24.– / kg |
| Haxen | 25.– / kg |
| Hohrücken-Steaks | 55.– / kg |
| Huft-Steak | 65.– / kg |
| Plätzli à la Minute | 49.– / kg |
| Saftplätzli | 40.– / kg |
| Siedfleisch | 25.– / kg |
| Voressen | 27.– / kg |
| Zunge | 22.– / kg |
| Leber | 20.– / kg |
| Bäggli | 40.– / kg |
| Ochsenschwanz | 11.– / kg |
| MISCHPAKET In unserem Mischpaket erhalten Sie Stücke von allen Teilen vom Rind. Das Gesamtpaket kann als 1/8 (ca. 10 kg), 1/4 (ca. 20 kg), 1/2 (ca. 40 kg) oder als 1 Ganzes (ca. 80 kg) bestellt werden. Auslieferungen finden im Frühling und Herbst statt. Gern nehmen wir Ihre Bestellung das ganze Jahr hindurch entgegen. Und für die weniger oft gebrauchten Stücke haben wir für Sie als Inspiration einige Rezepte zusammengetragen. |
35.– / kg |
GÜDAHOF SPEZIALITÄTEN
| Huuswurscht | 8.50 / Paar |
| Rindsbratwurst | 8.– / Paar |
| Chäswurst | 5.– / Paar |
| Berg Salsiz | 12.– / Paar |
| Berg Salsiz Mini | 9.– / 4 Stk. |
| Fitness Salsiz | 14.– / Paar |
| Chili Hamburger | 3.50 / Stück |
| Mostbröckli | 7.50 / 100 g |
| Bündnerfleisch | 8.– / 100 g |
Alpfleisch –
vom gesömmerten Schwein
EINZELPAKET
à ca. 500 g bzw. 4 Stück
| Costini | 30.– / kg |
| Filet | 60.– / kg |
| Geschnetzeltes | 30.– / kg |
| Hackfleisch | 23.– / kg |
| Kotelettes | 32.– / kg |
| Plätzli für Cordonbleu | 36.– / kg |
| Plätzli Nierstück | 42.– / kg |
| Plätzli Stotzen | 36.– / kg |
| Voressen | 25.– / kg |
GÜDAHOF SPEZIALITÄTEN
| Schweinsbratwurst | 8.– / Paar |
| Kopfwurst (Siedwurst) | 7.– / Paar |
| Rohessspeck | 5.– / 100 g |
| Rohschinken | 5.50 / 100 g |
| Coppa | 5.50 / 100 g |
Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
Genuss bestellen
Gerne senden wir Ihnen unser frisches Bio Bergfleisch nach Hause oder stellen es in Ihrer Ferienwohnung bereit. Einfach Talon ausfüllen.