Frisches Bio Bergfleisch

Das Tierwohl steht bei uns an oberster Stelle. Mit viel Liebe werden die Kühe umsorgt und geniessen freien Auslauf und die Bergsonne.
Unseren Tieren stehen hofeigenes Futter, Milch und Heu zur freien Verfügung. Dadurch erhält das frische Bio Bergfleisch einen kräftigen Geschmack und ist zartrosa. Zudem ist es besonders fettarm.
Finden Sie selbst heraus, wie herrlich frisches Bio Bergfleisch direkt vom Güdahof aus Tschiertschen schmeckt!

Frischfleisch, Frisches Bio Bergfleisch

Um unsere Tiere möglichst stressfrei und ohne grosse Transportzeit zu
schlachten, machen wir dies im nächstgelegenen Schlachthof. Jedes Tier wird von uns persönlich bis zum Metzger begleitet.

Nach der Schlachtung reift das Fleisch mehrere Wochen am Knochen, bevor es durch Fachpersonal sorgfältig zerlegt und durch uns
pfannenfertig portioniert wird.
Wir liefern das Fleisch als Mischpaket persönlich bis zu Ihnen nach Hause, senden es über den Service der Schweizer Post oder verkaufen es als Einzelstücke bei uns im Hofladen.

Auf Kundenwünsche gehen wir gern ein und beraten Sie.
Kontaktieren Sie uns per Telefon 081 356 10 71 oder über info@güdahof.ch.

Bio Bergfleisch –
Frischfleisch vom Jungrind

EINZELPAKET
à ca. 500 g bzw. 4 Stück
Braten 34.– / kg
Entrecôtes 65.– / kg
Falsches Filet 72.– / kg
Filet 79.– / kg
Geschnetzeltes 37.– / kg
Hackfleisch 24.– / kg
Haxen 25.– / kg
Hohrücken-Steaks 49.– / kg
Huft-Steak 60.– / kg
Plätzli à la Minute 49.– / kg
Saftplätzli 40.– / kg
Siedfleisch 25.– / kg
Voressen 25.– / kg
MISCHPAKET
In unserem Mischpaket erhalten Sie Stücke von allen Teilen vom Rind. Das Gesamtpaket kann als 1/8 (ca. 10 kg), 1/4 (ca. 20 kg), 1/2 (ca. 40 kg) oder als 1 Ganzes (ca. 80 kg) bestellt werden. Auslieferungen finden im Frühling und Herbst statt. Gern nehmen wir Ihre Bestellung das ganze Jahr hindurch entgegen.
Und für die weniger oft gebrauchten Stücke haben wir für Sie als Inspiration einige Rezepte zusammengetragen.
32.– / kg
GÜDAHOF SPEZIALITÄTEN
Huuswurscht 8.50 / Paar
Rindsbratwurst 8.– / Paar
Chäswurst 5.– / Paar
Salsiz 9.– / Paar
Mini-Salsiz 4.50 / Paar
Chili Hamburger 3.50 / Stück
Mostbröckli 7.50 / 100 g
Bündnerfleisch 8.– / 100 g
Tschiertschen im Sommer
Trockenfleisch aus Bio Rindfleisch

Alpfleisch –
vom gesömmerten Schwein

EINZELPAKET
à ca. 500 g bzw. 4 Stück
Costini 30.– / kg
Filet  60.– / kg
Geschnetzeltes   30.– / kg
Hackfleisch  23.– / kg
Kotelettes  32.– / kg
Plätzli für Cordonbleu  36.– / kg
Plätzli Nierstück  42.– / kg
Plätzli Stotzen  36.– / kg
Voressen  25.– / kg
GÜDAHOF SPEZIALITÄTEN
Schweinsbratwurst 8.– / Paar
Kopfwurst (Siedwurst) 7.– / Paar
Rohessspeck 5.– / 100 g
Rohschinken 5.50 / 100 g
Coppa 5.50 / 100 g

Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.

Genuss bestellen

Gerne senden wir Ihnen unser frisches Bio Bergfleisch nach Hause oder stellen es in Ihrer Ferienwohnung bereit. Einfach Talon ausfüllen.